Mon-Fri 12am to 9pm
1-800-555-2222

logo aizian

logos

icono-sol-repsolicono-sol-repsolsocialtrip-advisor 32social facebook button blue 32social twitter button blue 32social google button blue 32youtubeinstagram 32pinterest 32

Ekitaldi menuak

 

 

I. MENUA

Temperatura  baxuan eginiko oilasko bular eta foie ensalada, rukula eta kanonigoarekin

Olagarroa plantxan patata eta arbekina puretan, hegaluze ziku zoparekin

Salteatutako onddoak eta  euskaloiloaren arrautz temperatura baxuan, foie royala gainean

Makailao-takoa  ,txitxirio salda kontzentratuarekin eta aza frijitua

Gizatutako txahal masailak piper gorrizko pestoarekin

Azkenburukoa: torrada karamelutua arroz-esnezko izozkiarekin

Solabal Crz 2013– Marques de Alella 2015

Kafea

Perelada Brut Reserva

Prezioa: 60,00 BEZ-a barne

II. MENUA

Foie egosia, marrubizko goxokiak,zekalezko ogi eta kardamomoko guirlache - arekin

Salteatutako txipiroiak kuia- eta hur-purearen gainean

Lumagorri-rabioliaeltzeko salda kontzentratuarekin-txerri-hankak eta aza frijitua

Legatza temperatura baxuan, itsas-trikuen emultsio gainean

Hezurgabetutako idi-buztana tipulina-krema eta gari-zainzuri salteatuekin

Azkenburukoa: Gazta urdin tarta  gerezi sorbetearekin

Viña Pomal 2013- Marques de Alella 2015

Kafea

Perelada Brut Reserva

Prezioa: 65,00 BEZ-a barne

 

 

III. MENUA

Joselito solomo eta ehiza iberikoaren platera

Olagarro eta patatazko risoto faltsua muskuilu Moussa eta piperrautsarekin

Foiea ketutako ogi-zarakarrean gerezien gelearekin

Erretako bieirak eta orburu-testuran

Lupia edo erreboiloa errea Zallako tipula gorrien toffearekin eta patata erreak

Plantxan erretako azpizuna,  onddoak salteatuak eta pikillo piperrak mermeladarekin

Azkenburukoa:  Askenburuko-dastaketa

Puente del Ea (tempranillo) 2012 – Itsasmendi  2015

Kafea

Grimau Brut Nature

Prezioa:   78,00 BEZ-a barne

IV. MENUA

Ganbak plantxan eta egositako otarrainxkak

Plantxan erretako ostra azalore-mousearen gainean, Euskaltxerri-estalkia eta zitrikoak-ukitua

Txipiroi-tallarinak kuia-allioliarekin eta tinta-errezela

Foie plantxan onddoen salteatuarekin gainean eta arto tofearekin

Legatza temperatura baxuan txirla eta zaizurien saltsa berdearekin

Hezurgabetutako txerrikumea, azenario eta laranja-purearekin eta soja-saltsarekin

Azkenburukoa: Askenburuko-dastaketa

Origen  “Azpilicueta” 2013– Crego & Monagillo 2015

Kafea

Privat Brut Nature Reserva

Prezioa:   94,00   BEZ-a barne

V. MENUA

Joselito solomo iberikoa eta presa iberikoa

 

Abakando-entsalada lgari-zainzuri salteatuekin eta mihilu cremarekin

 

Txipiroi-tallarinak kuia-allioliarekin eta tinta-errezela

 

Plantxan erretako legatz-kokotxak  txirla saltsa berdearekin

 

Zapo marinatu eta errea,txalotak plantxan eta berakatz-beltz trazuaren gainean

 

Plantxan erretako azpizuna eta foiea ,  onddoak salteatuarekin

Azkenburukoa: Askenburuko-dastaketa

 

Marqués de Vargas 2010- Maior de Mendoza 2015

 

Kafea

 

Champagne :  Robert Moncuit Brut

 

Prezioa:   126,00  BEZ-a barne

 

 

 

Sukaldearen ordutegia: 13:30etik 16:00ak arte – 20:30etik 23:00ak arte

 

 

Jantokien ordutegia: 13:30etik 18:00ak arte – 20:30etik 01:00 arte

 

 

 

TEL.:94 428 00 39 / FAX: 94 428 00 35

 

 

 

www.restaurante-aizian.com

 

 

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.">

 

 

*Aukeratutako menua 7 egun lehenago erreserbatu behar da