| 菜品 | ||
| 韦尔瓦烤虾(1打) | 32,00€ | |
| 橡果伊比利亚火腿,、玉米面包和番茄汁/伊比利亚里脊和肩胛肉 | 29,00€ | |
| 自制鹅肝配洋葱和生姜酱 | 22,00€ | |
| 坎塔布里亚腌鳀鱼( Karmelo Toja) | 28,00€ | |
| 鸟蛤配辣椒大蒜黄瓜酱 (1/2 份) | 12,00€ | |
| 柠汁虾配豆蔻油酸奶(1/2 份) | 16,00€ | |
| 龙虾蔬菜沙拉配蔬菜、蛋黄酱和杏仁南瓜(1/2份) | 26,00€ | |
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为了菜肴的均衡以下菜品均为“半份” |
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烤生蚝佐甜菜汁、巴斯克肉酱以及柑橘汁 |
15,00€ | Watch dish |
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各种口感的朝鲜蓟配炒蒺藜和黄油酱 |
15,00€ | |
| 鱼汤佐烤虾和烤海鲜 | 16,00€ | |
| 墨鱼汁宽面条佐南瓜蒜汁 | 14,00€ | |
| 鳕鱼脸肉、炒鹅膏菌以及土豆和阿尔贝吉纳橄榄酱 | 16,00€ | |
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辣椒章鱼土豆烩饭佐贻贝慕斯 |
14,00€ | |
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烤扇贝佐炖小螃蟹、酥脆藏红花 |
16,00€ |
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炒蘑菇、低温蛋以及皇家鹅肝 |
15,00€ |
Watch dish |
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烤扇贝佐炖小螃蟹、酥脆藏红花 |
16,00€ |
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烤虾尾佐巴斯克猪肉以及珀特克萨白豆酱 |
18,00€ | Watch dish |
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菜泥豌豆、洋葱及培根蘑菇汁 |
15,00€ | Watch dish |
| 鱼类 | ||
| 65º度北极鳕鱼佐苹果洋葱汤 | 26,00€ | |
| 鳕鱼佐三叶藤刺猬豆酱汁 | 26,00€ | Watch dish |
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红鲻鱼佐墨鱼豆汤 |
28,00€ | |
| 铁板鲈鱼佐海鲜和婆罗门参蜜饯 | 31,00€ | |
| 肉类 | ||
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去骨烤乳猪佐香橙胡萝卜及酸甜酱 |
26,00€ | Watch dish |
| 油封羊肉佐八角茴香油、伊迪阿扎巴尔干酪和鸡胗 | 28,00€ | |
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烤牛排佐青椒和阿尔贝吉纳土豆泥 |
31,00€ | |
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鸽胸肉、鸽腿肉、鸽肝 |
35,00€ | Watch dish |
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红酒炖牛尾佐榛子香蒜酱和蜜饯胡萝卜 |
21,00€ |
含10%增值税