Mon-Fri 12am to 9pm
1-800-555-2222

logo aizian

logos

icono-sol-repsolicono-sol-repsolsocialtrip-advisor 32social facebook button blue 32social twitter button blue 32social google button blue 32youtubeinstagram 32pinterest 32

Plater

 

 

PRODUKTOA

   
                    Huelvako ganbak plantxan (1 dozena) 

32,00 €

 

Urdaiazpikoa arto-ogi eta tomate-zukuarekin  

29,00 €

 

Etxean egineko egositako foiea, tipula eta jengibrezko mermeladarekin   

22,00 €

Solomo eta ehiza iberikoak

24,50 €

 

Kantauriko antxoak gazituta(Karmelo Toja)

28,00 €

 

Antxoazko Gilda,marinatua eta salazoian campari-laranjasko tragoxkorekin

09,00 €

 

 

Abakando eta barazki antsalada bere kolararen mahonesa , kalabaza-almendrarekin (½ anoa)

26,00 €

 

                    Hegaluze marinatua, tomate mamiak eta belar-gazpachueloarekin

 

  12,00 €

 

 

Plateren oreka zaintzeko, sarrerako hauen “anoa erdiak” aterako dira

   

                    Plantxan erretako ostrak beterraba krema gainean, Euskaltxerri-estalkiaeta zitrikoak-ukitua

15,00 €

Otarrainxkak txingarrean mihilu-moussea eta arabisagar airearekin

 13,00€
  

Laborantza perretxikoen venere arroz crematsua, temperatura

bajuan egineko bularkia eta artoa

16,00 €

 

Tomateak testuretan antxoa gazituen moussearekin, oliba beltza

lurrarekin

13,00 €

  

Begihandi tallarinak 

15,00 €

                 Lebatza kokotxak, ,hondo eta txerri muturra erregosiarekin  ,patata eta arbequina crematsarekin

16,00 €

  

Olagarroa txingarrean, haitz-arrain socarrat eta mistura alioli gainean

 

16,00 €

  

Plantxatutako onddoak, temperatura baxura eginiko arraultza

eta foie royalarekin

15,00 €

Laban egineko bieira txerri-ankak eta txangurro erregoziarekin,

ameritar saltza ,azafran ....

16,00 €

              Zigalaren isatsa laban Egina,euskaltxerriaren kokospe eta potxen                  krema                 gainean

18,00 €

               Labara  txingarrean melatutako porrua, gurin airea eta arbendolaren pilpilarekin

14,00 €

ARRAINA

   

Makailao pilpil eta bizkaina erara

26,00 €

  

                    Eguneko arraina, lek aeta txpiroi erregosi gainean eta bere tinta pestoarekin

 

28,00 €

 

Atun mendrezka ehunduretako tomate eta sojarekin

  28,00 €

 
                     Erreboiloa laranjara eginiko endibiarekin, bere  emulsiorekin

31,00 €

 

Amuko legatza temperatura baxuan,hezurren pilpilarekin eta

itsas trikuen emultsioarekin


26,00 €

OKELA

   

Txerri presa txingarrean, kuia eta arbendola krema eta pipar berde gelarekin

28,00 €

  

Hezurgabetutako txerrikumea, azenario eta laranja-purearekin eta soja-saltsarekin

26,00 €

                     Azpizuna eta barazkiak txingarrean hurra 

 

26,00 €

  

                     Usakume burarra, bere izter helatua eta bere libelaren foie

  35,00 €

                     Behi-zaharraren txuleta txingarran egina, melatutako pikillo eta                        patata-arbekina purearekin

  31,00 €

  

 

CookiesAccept

NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Approvo