Betiko menua

EGUNEKO MENUA

(Mahai osoari zerbitzatuko zaio)

Aperitiboa

Ostrak plantxan ,bere zukua muntatutarekin eta bakailaoaren gibel ketuaren gatxatua

Lebatz plantxadun kokotxak,txerri-belarria eta onddo-konsomea jerezean

Ilarrak malkoak, purean eta tipularekin ,txanpinoi-zukua eta bere arrautza

Amuko legatza tenperatura baxuan,bere hezurren pil-pilarekin eta muskuiluen emultsioarekin

Behi-bustana,gisatua eta hezurgabetua,hurritzen pestoa eta pikilloen marmelada

Urdin gazta pastela eta fruitu gorrien sorbetea

Prezioa: 58,00 € BEZ-a barne