PLATOS PARA LLEVAR

PARA ESTAS NAVIDADES PREPARAMOS PARA USTEDES A PARTE DE

NUESTROS PLATOS INDIVIDUALMENTE, PLATOS PARA COMPARTIR

PLATOS PARA COMPARTIR:

NUESTRO FOIE COCIDO, HECHO POR NOSOTROS:NOS DICE EL PESO QUE QUIERE APROX. Y SE LO PONEMOS ENVASADO AL VACÍO

100 GR. .............9€

200GR...............18€...

MARISCO COCIDO:CENTOLLOS ,EN HORNO A VAPOR...NECORAS,LANGOSTINOS,QUISQUILLÓN,GAMBAS, EN AGUA CON SAL.

EL PRECIO VARÍA CADA DIA,CUANTO MAS CERCA ESTÁ, DE LOS DIAS DE NAVIDAD Y NOCHE VIEJA, MÁS CARO ESTARÁ, POR LO QUE SERIA EL PRECIO, DEPENDIENDO DEL MERCADO.

MARISCO FRESCO Ó CONGELADO.... PREGÚNTENOS,GÉNERO Y PRECIOS APROX.

SOPA DE PESCADO :NOS DICE LAS RACIONES QUE QUIERE Y SE LO ENVIAMOS LA SOPA POR UN LADO , ENVASADA AL VACIO Y EL PESCADO TROCEADO CON LAS GAMBAS Y ALMEJAS EN CRUDO, ENVASADOS AL VACIO.   LO TERMINA USTED EN SU CASA.

16€ X RACIÓN

PLATOS INDIVIDUALES

ENTRANTES:

FOIE COCIDO CON GEL DE MANZANA VERDE Y PAN DE PASAS                                                                          18€

PLATO DE IBERICOS ( JAMÓN, PRESA Y LOMO 100 GR.)                                                                                       22€

PERDIZ EN ESCABECHE SOBRE BERZA ENCEBOLLADA Y TUBÉRCULOS ½                                                      15€

TARTAR DE GAMBA BLANCA ,EMULSIÓN DE ERIZO ,REMOLACHA Y CREMA DE GUACAMOLE  (1/2)              16€

ENSALADA DE BOGAVANTE Y VERDURAS ,MAHONESA DE RÚCULA Y EMULSIÓN DE SU CABEZA (1/2)        26€

CALIENTES

CROQUETAS CASERAS DE JAMON /DE TXIPIRON (6X2)                                                                                         10€

PULPO A LA PLANTXA SOBRE PATATA ROTA Y CALDO DASHI ½                                                                           14€

HONGOS A LA PLANCHA CON ROYAL DE FOIE Y HUEVO A 65º ½                                                                         14€

TALLARINES DE BEGIANDI SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALIOLI DE

CALABAZA ½                                                                                                                                                                 14€

NUESTRO COCIDO DE POCHAS CON RABO DESHUESADO O ALMEJAS EN SALSA VERDE                             16€

PESCADOS

BACALAO PIL PIL / BIZKAINA                                                                                                                       26€

MERLUZA A BAJA TEMPERATURA CON PILPIL DE SUS ESPINAS                                                          26€

PESCADO DE LONJA CON SU GUARNICION                                                                                             30€

CARNES

CALLOS DE TERNERA A LA BIZKAINA                                                                                                        14€

RABO DESMIGADO Y REBOZADO CON PESTO DE TXORICEROS                                                          20€

SOLOMILLO A LA PLANCHA CON PASTEL DE PATATA Y BACON                                                             24€

POSTRES

PASTEL DE ARROZCON HELADO DE VAINILLA                                                                                              11€

TORRIJA CARAMELIZADACON HELADO DE ARROZ C0N LECHE                                                                 11€

PASTEL DE QUESO AZULCON SORBETE DE FRUTOS ROJOS                                                                      11€

ESTOS PLATOS SON PARA VENIR A BUSCARLOS AL RESTAURANTE AIZIAN, DESPUES DE PEDIRLO POR TELEFONO O POR MAIL, CON UNA ANTELACION MÍNIMA DE 6 HORAS,DEPENDIENDO DEL PEDIDO 

HORARIO DE RECOGIDA : DE LUNES A SABADO DE 12,00 A 16,00

DIAS 24,25,31 DE DICIEMBRE Y 1 DE ENERO CERRADO

LE DAREMOS LA HORA DE RECOGIDA Y DONDE RECOGERLO,PARA CUMPLIR CON LAS NORMAS HIGIENICAS.

TODOS ESTOS PRECIOS VAN CON EL IVA YA INCLUIDO PARA HACER EL PEDIDO:

-LLAMANDO AL TELEFONO :  94 4280039
-PIDIENDOLO POR MAIL: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.