Mon-Fri 12am to 9pm
1-800-555-2222

Menú ejecutivo

 

EL MENÚ EJECUTIVO

 

 

(Se servirá a mesa completa)

 

 

Aperitivo

 

Bonito marinado sobre migas de tomate, crema de cebolleta y aceite de hierbas fresca

 

Hongos salteados, huevo a baja temperatura y royal de foie en dos tiempos 

  

 

Txipirones a la brasa sobre estofado de manitas y mantequilla de cítricos

 

Carrillera de vaca estofada sobre parmentier y jugo de pimientos rojos asados

Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche

 

Café

 

Solabal Crianza 2016 - Rueda “La Casa 2019”

 

         

(1/2 botella por Comensal)

 

 

51,00

 

 IVA INCLUIDO

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

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